今年も 少しばかりだが 栗を調達することが出来ました。

早速 栗仕事です！！

鬼皮をむき渋皮煮にしたり 渋皮もむいて 栗ご飯や煮物にしたり・・・・

例年 この時期になると同じようなことをしているので

 「慣れたもんだ！」と 鬼皮をむくことができることもあれば

「来年は・・・・もうしない」 と嘆くことも これまた毎年のこと。

台風が多かったことや いのししの被害があったり とも 聞きましたが

旬の栗のホクホク感はたまりません。今年も美味しい栗を頂くことができ感謝です。

（香川）