先日、仕事で先輩社員と徳島に行ってきました。

徳島と言えば徳島ラーメンだろうと、入ったのですが、そこの徳島ラーメンは香川でも見るチェーンやイメージにあるすき焼きのような見た目のラーメンではありませんでした。先輩から「こんなんもあるんよ。」と教えて頂いたのですが、黒くて辛いイメージの徳島ラーメンの中に白系徳島ラーメンと呼ばれるものがあると知り、大変驚きました。

先日は、白の有名店の岡本中華さんに食べに行ってきました。徳島ラーメンですので、普通のラーメンより醤油辛い味はしましたが、黒系よりは断然口当たりが柔らかく美味しく頂きました。

なかなか食事で驚くことも少なくなってきたので、大変いい経験ができました。

（金藤）