今季も牡蠣が大好きな友人と年末に連絡を取り合いながら、牡蠣を堪能してきました。

前回は、牡蠣の生育があまり良くなく小ぶりだったという記憶が残っており、心配していましたが、いざ行ってみると、プリプリの大きな牡蠣が出てきて、友人もすごく喜んでいました。

また、味も濃厚で美味しかったですし、冬の味覚を堪能することはやめられないと思いつつ、年１回の友人との牡蠣焼きを楽しんできました。

（Ｊ）