柿 (22.10.24)
10月26日は柿の日です。
"柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺"と正岡子規が詠んだのが10月26日だったので
全国果樹研究連合会のカキ部会によって制定されました。
また、カキは日本の国果(法律で決められたわけではありません)なんて知っていました?
生産量のダントツ一位は中国ですが、2位がスペインなのが驚き
戦国時代にポルトガル人が持ち帰ったことから、広まったようです。
学名もKAKIが使われています。
免疫力の向上や美肌効果、腸内環境の改善、二日酔いの予防などに効果があるといわれています。
柿が肺を潤してせきやたんを止め、炎症を抑えることから、子規も好んで食べたのかも。
私は柿渋を購入して、木材、衣類、紙に塗り捲っていますが
2020年10月、奈良県立医科大学が純度の高い柿渋が新型ロナウイルスを無害化すると発表して
今後の研究成果が期待されています。
(惣)