年末に父親が蕎麦を打つのが恒例で、毎年楽しみにしていた。父親が亡くなってから蕎麦の味が恋しくなり、昨年蕎麦打ちに挑戦してみた。父親が打っている姿を思い浮かべたり、YouTubeを参考にして打ってみたが父親のようには上手くいかず散々だった。

　まんのう町でそば道場というものがあり、基礎から教えてもらえるということで、早速申し込んでみたが、コロナ禍で中止になってしまった。例年年末から開催されているようなので今年は早めに申し込んでみたいと思っている。コロナの終息と美味しいそばを打てるようになることを願っている。

（昭）