カレーパン (09.2.4)
ランチの時ホームベーカリーの話題になり、事務所の先輩からパン焼き器を貸していただくことに
なりました。食パンは3回つくって、手作りの楽しさ(材料を入れるだけですが)、美味しさを楽しん
だのですが、前から一度手作りしてみたかったカレーパンに挑戦してみたいと思っています。
パンづくりが好きな友人に聞いたら、カレーパンはつくったことがないとの事。"パン生地ができたら
カレールーをいれて油で揚げたらいいんだよね"と言ったら、"油にパンを焼く力はないと思う"と
言われました。"一度オーブンで焼いてから..?"と二人で話したあと、後からメールで"訂正:油に焼
く力あったー"と知らせてくれました。こつはカレーは煮詰めて汁気をとばすこととか。オーブンで焼
くヘルシー焼きカレーパンでもいいな。簡単で(←ここがポイント)美味しいカレーパンの作り方情報
があれば、是非教えてください!
(小森 鹿乃子)