この前、仕事の都合で徳島へ行った。遊びにはよく行くことがあるのだが、1人で行ったのは初めてで、きょろきょろしながら見る景色は違ってなかなか面白かった。高速を降りて吉野川辺りまではすごく自然がたくさんあってのどかな感じだったのに、市街に入ると車も多くなり、忙しいイメージになる。ナビに連れられ...なんとか目的地に到着。（ナビがなければたどり着かないだろう）その後はきっちり仕事して帰りましたよ。また行くことがあったら、もう少し街中の景色を楽しみたいと思う。だた、知らない道を1人で走っていると独り言が増える...。

　今年もベランダ菜園でミニトマトを栽培ます！去年は水やりを怠り、追肥を怠ったせいか、生育がわるかったのでことしは「永田農法」という本を読みました。が手がかかりそうで実行するのをやめました。今年も去年の反省を踏まえ我流でいきます。苗を買い、土を増やし肥料とまぜて・・・なかなか楽しいもんです。今年こそ大量にトマトができるといいなと思います。（近藤　麻美）

　大阪へ書道展を観に行きました。「王羲之から空海へ」という展示ですが、日中の書道家の歴史ある作品、しかも真書ばかりでなので、とても見ごたえがありました。

　久しぶりに「岩国フレンドシップデー」に出掛けました。今回は、バスツアーを利用したので、車中泊になり疲れましたが、早い時間に到着し、いつもとは違った様子を見ることができました。

　航空ショーが始まるといろいろな種類の航空機が、轟音とともに颯爽と飛び立ち、空中で舞う姿は大迫力でした。今年は、ブルーインパルスが飛ばなかったのが、残念でした。

　昼食は、ステーキ肉をパンに挟んだだけのアメリカ流とでもいうようなものを味わいました。

お天気が良く、青空に航空機の飛行が映える一日でした。（長門）

　例えば卵焼きを食べる時や焼き魚を食べる時、かつて私にとって小さな障害となっていたのは「醤油さし」の扱いでした。

　３年ぶりの瀬戸芸（瀬戸内国際芸術祭）が始まりました。2010年の１回目から欠かさずに参加していますが、今年は主人も積極的に土曜日を休みにしてくれたので、いつもなかなか行けない春会期に結構回ることが出来ました。

　沙弥島、女木島、男木島、直島、小豆島と毎週フェリーで島巡りです。今年は、念願の男木島名物の「めおんバーガー」を食べることが出来ました。お肉ではなく、瀬戸内の魚のすり身のフライが入ったハンバーガーなのです。海を見ながら食べるからかもしれませんが、とにかくおいしかったです。実は、このお店　Dream Cafe（ドリームカフェ）というのですが、顧問先の飲食店がこの瀬戸芸の期間だけ出店している希少価値の高いお店です。３年に１回のオープンなので、今回はこれを食べられただけでも十分満足の１日でした。

あと、夏会期・秋会期とありますが、無理をせずにゆっくりと瀬戸芸を楽しみたいと思っています。

ちなみに小豆島では、船の時間が切迫していて、お昼を食べ損ない、コンビニのおにぎりを帰りのフェリーの中で食べました。いつもおいしいものがたべられるとは限らないのが瀬戸芸なのです。

（酒井洋美）

 

　この春より、大学生になった甥が19歳になりました。

 

お誕生日のプレゼントは何がいいか聞くと、「肉」という返事が返ってきました。

 

服とかそういうのを想像していたので、ちょっと拍子抜けしましたが、自炊しているから

 

食糧がいいとのこと。

 

しっかり食べて元気でいてほしいものです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松本久

 

 

 

 

 

 

食パンの食べ方は、ジャムやバターを塗って食べるのが一般的だと思いますが、ぜひ試して頂きたい、お勧めの食べ方があります。

①食パンをトースターで焼き、バターを塗ります。

②その食パンに、醤油をかけた「ほうれん草のおひたし」を食パンの半分の面にのせて、二つ折りにします。

これだけです。

ポイントは、ほうれん草のおひたしに少し多目の醤油をかけることです。

私の家では、ほうれん草パンと呼んでいて、大人気です。想像できる味かも知れませんが、絶対においしいので、ぜひお試しください。

（黒田）