土曜日にはじめてパンを焼いてみました。オーブンの説明どおりに作ったつもりですが、あまりふくらまずに硬いパンが出来上がりました。焼きたてあつあつふっくらを想像していたのですが、出来上がりにがっくりしました。恐らく1次発酵がうまくいかなかったのかな?と思います。
初めてつくったので加減がよくわからないのですが、何度かチャレンジしてみてうまくできるといいなあと思いました。
(近藤 麻美)